GARDEN OF SAMUI | FOOD AND BEVERAGE PACKAGES
Thai Set Menu (3 courses)
ราคา 980++ บาท ต่อท่าน | 980++ THB per person
(ราคาอาหารยังไม่รวมภาษี7% และ เซอร์วิสชาร์จ 10% | Food prices do not include 7% VAT and 10% service charge.)
(จำนวนแขกขั้นต่ำ 30 ท่าน | Minimum 30 Guests)
Appetizer
(Please select 3 items of total)
ปอเปี๊ยะผักทอด
Deep Fried Vegetable Spring Rolls
ไส้กรอกรมควัน
Grilled Sausages
ลาบหมู / ไก่ทอด
Deep-Fried Marinate Mince Pork / Chicken with Chili, Roasted Rice and Herbs
สะเต๊ะหมู / ไก่
Satay Pork / Chicken with Cucumber Slices in Vinegar and Peanut Sauce
หมี่กรอบกระทงทอง
Sweet and Sour Crispy Vermicelli in Crispy Golden Cup
ขนมปังหน้าหมู / ไก่
Fried Bread with Minced Pork / Chicken
Main Course
Please select 4 items + Steamed Jasmine Rice
แกงส้มปลากระพงยอดมะพร้าว
Sour Soup with Sea Bass and Young Coconut Shoot
แกงส้มปลาอินทรีย์สัปปะรด
Sour Soup with Eagle Fish and Pineapple
ปลากระพงนึ่งมะนาว
Steamed Sea Bass with Lemon
ปลากระพงทอดราดพริก
Deep Fried Sea Bass topped with Sweet Chili Sauce
หมู / ไก่ ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
Stir Pork / Chicken with Cashew Nuts
กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง
Stir Fried Shrimp with Asparagus
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
Stir Fried Shrimp with Garlic Pepper Sauce
ผัดเผ็ดหมูป่า
Spicy Stir-Fried Boar with Herbs
ผัดเปรี้ยวหวาน
Sour and Sweet Stir-Fry
ผัดผักรวม
Stir Fried Sauteed Vegetables with Oyster Sauce
หมูหวาน
Southern Style Sweet Pork
Dessert
Please select 1 item
(Served Individually)สละลอยแก้ว
Sala Seedless in Light Syrup
ลอดช่องน้ำกะทิ
Pandan Dumplings and Egg in Coconut Milk
ซาหริ่ม
Chilled Sweet Vermicelli in Coconut Milk with Crush Ice
ทับทิบกรอบ
Thai Red Ruby in Coconut Milk
บัวลอยไข่หวาน
Rice Dumplings and Eggs in Coconut Milk
ผลไม้รวม
Fresh Seasonal Fruits
เซตอาหารตะวันตก - Western Set Menu
ราคา 1,380++ บาทต่อท่าน | 1,380++ THB per person
(ราคาอาหารยังไม่รวมภาษี7% และ เซอร์วิสชาร์จ 10% | Food prices do not include 7% VAT and 10% service charge.)
จานวนแขกขั้นต่ำ 30 ท่าน | Minimum 30 Guests
Appetizer / Soup
Please select 1 item
ซีซ่าร์สลัด
Caesar Salad
แซลมอนรมควันสลัด
Smoked Salmon Salad
อีเดน ซัมเมอร์สลัด
Eden Summer Salad
สลัดผักอกไก่ ราดน้ำซอสญี่ปุ่น
Mixed Green Salad, Chicken Brest with Japanese Dressing
Please select 1 item
ซุปครีมเห็ด ขนมปังแท่งอบกรอบ
Mushroom Cream Soup with Breadstick
ซุปข้าวโพด ขนมปังอบเนยกรอบ
Sweet Corn Soup with Crispy Butter Bread
ซุปมะเขือเทศ ชีสมอสซาเรลล่าสติ๊ก
Tomato Soup with Mozzarella Cheese Stick
Main Course
Please select 1 item of total
พอร์คชอป ซอดพริกไทยดำ
Grilled Pork Chop with Black Pepper Sauce
อกไก่ ซอสครีมเห็ด
Chicken Breast with Mushroom Cream Sauce
แซลมอนย่าง ซอมครีมเลมอน
Grilled Salmon with Lemon Cream Sauce
Side Dish
Please select 1 item
มันฝรั่งทอด
Fried Potatoes
มันฝรั่งบด
Mash Potatoes
ข้าวคลุกเนย
Butter Rice
Dessert
Please select 1 item
เครม บรูเล่ Crème Blûlée
แอปเปิ้ลครัมเบิ้ล ไอศกรีมวานิลลา
Apple Crumble with Vanilla Ice Cream
ทีรามิซุ
Tiramisu
ค็อกเทล - Cocktail
ราคา 910++ บาทต่อท่าน (สาหรับ 1 ชั่วโมง) | 910++ THB per person (1 hour of service)
(ราคาอาหารยังไม่รวมภาษี7% และ เซอร์วิสชาร์จ 10% | Food prices do not include 7% VAT and 10% service charge.)
จานวนแขกขั้นต่า 30 ท่าน | Minimum 30 Guests
Canapé
Please select 4 items
ครีมชีส มะเขือเทศ ขนมปังแครกเกอร์
Cream Cheese on Crackers with Sun Dried Tomato
กะหรี่พัฟไก่
Mini Chicken Curry Puff
มะเขือเทศอบชีสมอสซาเรลล่า
Tomato baked with Mozzarella Cheese
มินิ ฟิชเบอร์เกอร์
Mini Fish Burger
ปีกไก่ทอดซอสบาร์บีคิว
Fried Chicken Wings with BBQ Sauce
กุ้งชุบเกล็ดขนมปัง ซอสวาซาบิมาโย
Fried Breaded Shrimp with Wasabi Mayo Sauce
หนวดปลาหมึกชุบแป้งทอด ซอสกระเทียมมาโย
Fried Calamari with Saffron Aioli
Salty Snack
Please select 1 item
มันฝรั่งทอด
Fried Potato
ถั่วชนิดต่างๆ
Mixed Nuts
ข้าวเกรียบกุ้ง
Khao Krieb Goong (Shrimp Crackers)
Hot Snack
Please select 1 item
พัฟทูน่า / พัฟไก่ / พัฟแอปเปิ้ล
Tuna Puff / Chicken Puff / Apple Puff
ซาโมซ่ากุ้ง
Deep-Fried Shrimp Samosa
ซาโมซ่าผัก
Deep-Fried Vegetable Samosa
บัฟฟาโล่วิง ซอสมะเขือเทศ
Buffalo Wing with Tomato Sauce Dip
Dessert
Please select 3 items
ผลไม้รวม
Fresh Seasonal Fruits
ขนมไทยรวม
Assorted Thai Delicacies
เลมอน เมอแรง
Lemon Meringue
สตรอเบอรร์รี่มูส
Strawberry Mousse
บราวนี่หน้าเนยถั่ว
Peanut Butter Brownie Cup
เอแคลร์รสวานิลลา / ช็อกโกแลต
Vanilla / Chocolate Éclairs
บุฟเฟ่ต์อาหารไทย - Thai Buffet
ราคา 1,150++ บาทต่อท่าน (สาหรับ 3 ชั่วโมง) | 1,150++ THB per person (3 hours of service)
(ราคาอาหารยังไม่รวมภาษี7% และ เซอร์วิสชาร์จ 10% | Food prices do not include 7% VAT and 10% service charge.)
จานวนแขกขั้นต่า 50 ท่าน | Minimum 50 Guests
Appetizer
Please select 2 items
หมี่กรอบ
Sweet and Sour Crispy Vermicelli
หมูน้าตก
Spicy Grilled Pork Salad with Ground Roasted Rice
ลาบไก่
Spicy Mined Chicken with Ground Roasted Rice
ยาสามกรอบ
Dried Fish Maw, Squid Rings and Shrimps with Cashew Nuts
Soup
Please select 1 item
แกงส้มปลากระพงยอดมะพร้าว
Sour Soup with Sea Bass and Young Coconut Shoot
ต้มข่าไก่
Chicken in Kaffir Lime infused Coconut Milk with Galangal, Lemon Grass and Lime Leaves
แกงจืดสาหร่ายทะเล
Seaweed in Clear Broth
Main Course
Please select 4 items + Steamed Jasmine Rice
ปลากระพงนึ่งมะนาว
Steamed Sea Bass with Lemon
ปลากระพงทอดราดพริก
Deep-Fried Sea Bass topped with Sweet Chili Sauce
แกงเขียวหวานไก่
Chicken in Green Curry Soup
หมู / ไก่ ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
Stir Pork / Chicken with Cashew Nuts
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
Stir-Fried Shrimp with Garlic Pepper Sauce
ผัดเปรี้ยวหวาน
Sour and Sweet Stir-Fry
ผัดผักรวม
Stir-Fried Mixed Vegetables with Oyster Sauce
หมูหวาน
Southern Style Sweet Pork
ขาหมูทรงเครื่อง
Seasoned Pork Leg
Dessert
Please select 3 items
ขนมไทยรวม
Assorted Thai Delicacies
ลอดช่องน้ากะทิ
Pandan Dumplings and Egg in Coconut Milk
ซาหริ่ม
Chilled Sweet Vermicelli in Coconut Milk with Crush Ice
ทับทิบกรอบ
Thai Red Ruby in Coconut Milk
ผลไม้รวม
Fresh Seasonal Fruits
บุฟเฟ่ต์อาหารตะวันตก - Western Buffet
ราคา 1,380++ บาทต่อท่าน (สาหรับ 3 ชั่วโมง) | 1,380++ THB per person (3 hours of service)
(ราคาอาหารยังไม่รวมภาษี7% และ เซอร์วิสชาร์จ 10% | Food prices do not include 7% VAT and 10% service charge.)
จานวนแขกขั้นต่า 50 ท่าน | Minimum 50 Guests
Appetizer
Please select 2 items
ซีซ่าร์สลัดไก่ย่าง
Caesar Salad with Grilled Chicken
สลัดผัด เอบิโรล ราดน้าซอสญี่ปุ่น
Mixed Green Salad, Ebi Roll with Japanese Dressing
ผักย่าง ไก่อบซอสกระเทียม
Grilled Vegetables and Roasted Chicken with Garlic Dressing
Soup
Please select 1 item
แกงส้มปลากระพงยอดมะพร้าว
Sour Soup with Sea Bass and Young Coconut ShootPlease select 1 item
ซุปครีมเห็ด
Mushroom Cream Soup
ซุปข้าวโพด
Sweet Corn Soup
ซุปมะเขือเทศ
Tomato Soup
Main Course
Please select 4 items
ขาหมูเยอรมัน
Fried Crispy Pork Leg
ไก่กอดองเบลอ
Chicken Cordon Bleu
ขาแฮมอบน้าผึ้ง
Honey Glazed Virginia Ham
ลาซานญ่าหมู
Pork Lasagna
บลอกโคลีผัดเห็ดและข้าวโพดอ่อน
Wok Fried Broccoli with Mushroom and Baby Corn
สปาเก็ตตี้โบโลเนส
Spaghetti Bolognese
Side Dish
Please select 2 items
มันฝรั่งทอด
Fried Potatoes
มันฝรั่งบด
Mash Potatoes
ข้าวคลุกเนย
Butter Rice
Dessert
Please select 3 items
พานา ค็อตต้า
Pana Cotta
ชีสเค้ก
Cheese Cake
คัสตาร์ตมะพร้าวคาราเมล
Coconut Caramel Custard
เค้กช็อกโกแลต
Chocolate Cake
ผลไม้รวม
Fresh Seasonal Fruits
สเตชั่นขนมปังรวมอยู่ในแพ็กเกจ
Bread Station included in the package
อินเตอร์เนชั่นแนล บุฟเฟ่ต์ - International Buffet Menu
ราคา 1,450++ บาทต่อท่าน (สาหรับ 3 ชั่วโมง) | 1,450++ THB per person (3 hours of service)
(ราคาอาหารยังไม่รวมภาษี7% และ เซอร์วิสชาร์จ 10% | Food prices do not include 7% VAT and 10% service charge.)
จานวนแขกขั้นต่า 50 ท่าน | Minimum 50 Guests
Appetizer
(Please select 2 items of total)
สลัดผัด ราดน้ำซอสญี่ปุ่น
Mixed Green Salad with Japanese Dressing
ซีซาร์สลัด อกไก่ย่าง
Caesar Salad with Grilled Chicken Breast
ไก่สลัดรมควันสัปปะรดซอสผงกะหรี่
Smoked Chicken Salad and Pineapple on Curry Mayonnaise
ผักย่าง ไก่อบซอสกระเทียม
Grilled Vegetables and Roasted Chicken with Garlic Dressing
หมี่กรอบ
Sweet and Sour Crispy Vermicelli
ขนมปังหน้าหมู / ไก่
Fried Bread with Minced Pork / Chicken
Soup
(Please select 2 items of total)
ซุปครีมเห็ด
Mushroom Cream Soup
ซุปข้าวโพด
Sweet Corn Soup
ซุปมะเขือเทศ
Tomato Soup
ซุปใส ใส่ไก่และผักรวม
Clear Chicken Consommé with Mixed Vegetables and Chicken Dumplings
แกงจืดสาหร่ายทะเล
Seaweed in Clear Broth
แกงส้มปลากระพงยอดมะพร้าว
Sour Soup with Sea Bass and Young Coconut Shoot
ต้มข่าไก่
Chicken in Kaffir Line infused Coconut Milk, with Galangal, Lemongrass and Lime Leaves
Main Course
(Please select 4 items of total)
ขาหมูเยอรมัน
Fried Crispy Pork Leg
ไก่กอดองเบลอ
Chicken Cordon Bleu
เป็ดอบน้ำผึ้ง
Baked Duck with Honey
ลาซานญ่าหมู
Pork Lasagna
บลอกโคลีผัดเห็ดและข้าวโพดอ่อน
Wok Fried Broccoli with Mushroom and Baby Corn
สปาเก็ตตี้โบโลเนส
Spaghetti Bolognese
ปลากระพงทอดราดพริก
Deep Fried See Bass topped with Sweet Chili Sauce
หมู / ไก่ ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
Stir Pork / Chicken with Cashew Nuts
ผัดผักรวม
Stir Fried Mixed Vegetables
หมูหวาน
Southern Style Sweet Pork
Side Dish
(Please select 2 items of total)
มันฝรั่งทอด
Fried Potatoes
มันฝรั่งบด
Mash Potatoes
ข้าวคลุกเนย
Butter Rice
ข้าวหอมมะลิ
Steamed Jasmine Rice
Dessert
(Please select 4 items of total)
พานา ค็อตต้า
Pana Cotta
ชีสเค้ก
Cheese Cake
คัสตาร์ตมะพร้าวคาราเมล
Coconut Caramel Custard
เค้กช็อกโกแลต
Chocolate Cake
ขนมไทยรวม
Assorted Thai Delicacies
ลอดช่องน้ำกะทิ
Pandan Dumplings and Egg in Coconut Milk
ผลไม้รวม
Fresh Seasonal Fruits
สเตชั่นขนมปังรวมอยู่ในแพ็กเกจ
Bread Station included in the package
เซตโต๊ะจีน 10 ท่าน ต่อโต๊ะ - Chinese Set Menu 10 persons per table
ราคา 8,650++ บาท ต่อโต๊ะ | 8,650++ THB per table
(ราคาอาหารยังไม่รวมภาษี7% และ เซอร์วิสชาร์จ 10% | Food prices do not include 7% VAT and 10% service charge.)
จำนวนแขกขั้นต่ำ 100 ท่าน | Minimum 100 Guests
Hors D’ Oeuvres
Please select 4 items
หมูแผ่น
Crispy Sheet Pork
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
Fried Cashew Nuts
ไส้กรอกรมควัน
Grilled Sausage
ขนมจีบ
Chinese Dumplings
จ๊อไก่
Deep Fried Chicken Roll
จ๊อปู
Deep Fried Crab Roll
ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา
Jelly Fish with Sesame Oil
กุ้งทอดครีมสลัด
Mixed Salad with Deep-fried Prawn
Please Select 1 Item
ขาหมูน้ำแดง
Pork Leg in Red Gravy
ซุปกระเพาะปลาเนื้อปูน้ำแดง
Braised Dried Fish Maw Soup with Crab Meat
Please Select 1 Item
กุ้งอบวุ้นเส้น
Shrimp Potted with Vermicelli
เป็ดพะโล้
Pot Stewed Duck
ไก่แช่เหล้า
Drunken Chicken
ปีกไก่เหล้าแดง
Sticky Wine Glazed Chicken Wings
Please Select 1 Item
คะน้าฮ่องกงผัดน้ำมันหอย
Wok-Fried Hong Kong Kale, Oyster Sauce
ผักหางหงษ์ผัดกระเทียม
Wok-Fried Baby Michihili Cabbage, Garlic
บ็อกฉ่อยผัดน้ำมันหอย
Wok-Fried Pak Choi, Oyster Sauce
Please Select 1 Item
ปลากระพงนึ่งมะนาว
Steamed Sea Bass with Lemon
ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว
Steamed Sea Bass with Soy Sauce
ปลากระพงทอดราดพริก
Deep Fried See Bass with Chili Sauce
ปลากระพงทอดราดซอสมะขาม
Deep Fried See Bass with Tamarind Sauce
Please Select 1 Item
ซี่โครงหมูตุ๋นหน่อไม้จีน
Braised Pork Ribs with Chinese Bamboo
ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีนเห็ดหอม
Braised Pork Spare Ribs with Shiitake Mushroom
เยื่อไผ่ตุ๋นยาจีนเห็ดหอม
Wild Bamboo Fungus Soup with Shiitake Mushroom
Please Select 1 Item
ข้าวห่อใบบัวไก่และกุ้ง
Lotus Leaf Wrapped Steamed Rice, Chicken, Shrimp
ข้าวผัดปู
Fried Rice with Crab Meat
ข้าวอบสัปปะรด
Fried Rice with Pineapple
ผัดหมี่ฮกเกี๊ยนหมูแดง
“Fukien” Style Fried Egg Noodle, Gravy BBQ Pork
Please Select 1 Item
ลิ้นจี่สอดไส้สับประรดในน้ำเชื่อม
Lychee with Pineapple in Light Syrup
เต้าทึงเย็น
Assorted Bean & Barley in Syrup, (Cold)
ทับทิมกรอบ
Water Chestnut in Coconut Milk
บัวลอยงาดำน้ำขิง
Black Sesame Dumpling, Ginger Syrup (Hot)
ผลไม้รวม
Fresh Seasonal Fruits
คอฟฟี่เบรค - Coffee Break
ราคา 290++ บาท ต่อท่าน | 290++ THB per person
(ราคาอาหารยังไม่รวมภาษี7% และ เซอร์วิสชาร์จ 10% | Food prices do not include 7% VAT and 10% service charge.)
จานวนแขกขั้นต่า 30 ท่าน | Minimum 30 Guests
Bakery and Sweets
Please select 2 items
เลมอน เมอแรง
Lemon Meringue
สตรอเบอรร์รี่มูส
Strawberry Mousse
บราวนี่หน้าเนยถั่ว
Peanut Butter Brownie Cup
เอแคลร์รสวานิลลา / ช็อกโกแลต
Vanilla / Chocolate Éclairs
พัฟทูน่า
Tuna Puff
พัฟไก่
Chicken Puff
พัฟแอปเปิ้ล
Apple Puff
Sandwiches
Please select 1 item
แซนด์วิช ทูน่า
Sandwich Tuna Mayonnaise
แซนด์วิช แฮมและชีส
Sandwich Ham & Cheese
Savory
Please select 1 item
โรลไส้กรอกไก่
Mini Chicken Sausage Rolls
ซาโมซ่าผัก
Vegetable Samosa
เกี๊ยวกุ้งทอด
Deep-Fried Shrimp Wontons
กะหรี่พัฟไก่
Mini Chicken Curry Puff
ชาดา / กาแฟดา รวมอยู่ในแพ็กเกจ
Black Tea / Black Coffee included in the package
BEVERAGE SELECTION
Beverage Selection - 1
Non-Alcoholic
400++ THB for 2 hours per person
Additional hours 175++ THB per hour per person
Singha Drinking Water
Soda Water
Soft Drinks
Chilled Juices
Beverage Selection - 2
Excluding Liquors
970++ THB for 2 hours per person
Additional hours 400++ THB per hour per person
Singha Drinking Water
Soda Water
Soft Drinks
Chilled Juices
Local Beer
House Wines
Beverage Selection - 3
Standard
1,450++ THB for 2 hours per person
Additional hours 600++ THB per hour per person
Singha Drinking Water
Badoit
Soft Drinks
Chilled Juices
Local Beer
House Wines
Basic Spirits
Beverage Selection - 4
Premium
2,000++ THB for 2 hours per person
Additional hours 800++ THB per hour per person
Evian
Badoit
Soft Drinks
Chilled Juices,
Local Beer
House Wines
Sparkling Wines
Premium Spirits